אבטחת איכות מזון שמבטיחה תוצרת בטוחה ואמינה

אבטחת איכות מזון אינה נכללת כחובה חוקית, לכל הפחות בינתיים, אבל הנספחים של היעדרה בהחלט יכולים לסבך אתכם עם החוק. למה הכוונה? לכל המקרים הלא נחמדים בהם נגררים ספקי מזון וחברות שונות בתחום המזון לתביעות ענק בשל נזקים שונים שנגרמו לכאורה בשל ליקוי באיכות המזון שיוצר, עד כדי מקרי מוות, אם בשל אלרגנים בלתי מסומנים, אם בשל חומרים שונים או בשל ליקוי איכות באחד מחומרי הגלם הטובים והקבועים במוצרים. כך או אחרת, יועץ אבטחת איכות מזון יסייע לכם במניעת מקרים שונים שעלולים להזיק לשם הטוב של המפעל או העסק שלכם, ויוכל לסייע לכם גם בקבלת תווי תקן בינלאומיים שמעניקים לכם יוקרה ועליונות מקצועית על נותני שירות ועזקים מקבילים לכם המתחרים על נתח השוק שלכם. מ.ר בטיחות מזון נולדו בדיוק למשבצת הזו.

מה כוללת אבטחת איכות מזון?

מדובר בעצם באיש מקצוע יועץ בטיחות מזון, בעל הסמכה רלוונטית בתחום, וניסיון מספק בתת השטח הספציפי בו עוסק המפעל או העסק שלכם, שתפקידו הוא להבטיח את איכות המוצרים שאתם מציעים ללקוחותיכם לצרוך לפיהם. במסגרת אבטחת בטיחות מזון נכללים קודם כל הפיקוח והניהול של תהליכי הכנת המזון והשימור שלו, באופן שלא יפגע באיכותו ובבטיחותו, וגם תפקידים משניים שונים כמו פיקוח על אלרגנים, על חומרים שונים שאתם מוסיפים למוצרים באופן קבוע כמו משמרים למיניהם ושאר מוצרי E הממוספרים שאתם משתמשים בהם ולא תמיד מודעים להוראות משרד הבריאות המשתנות מפעם לפעם בהקשר זה, ועוד.

מה זה ייתן לכם?

כאמור, עדיין אין חובה חוקית ממשית להעסיק יועץ בטיחות מזון בבית העסק שלכם, אבל יש חובות חוקיות שונות שחלות עליכם בתחום בטיחות המזון שאתם מייצרים, ואתם כלל אינם מודעים להם. במידה ותהיה ביקורת במפעל או בעסק שלכם אתם עלולים להיות חשופים לבעיה, וכמובן במקרה שחלילה ייגרם אכן נשק לאי מי ויוכח הקשר אליכם המצב יהיה גרוע עוד יותר. מעוניינים להבטיח לעצמכם אבטחת איכות מזון בעסק שלכם בלי כאב ראש, לחץ ואחריות כואבת? דברו איתנו ונתאים לכם יועץ בטיחות מנוסה ומקצועי שיעשה לכם סדר וביטחון.